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Asado Negro

Escrito por DeRecetas el 28 agosto 2008 – 7:25 -

  • 1k. de carne de cerdo en trocitos cocida
  • 3 chiles cascabel sin semillas tostados
  • 2 chiles pasilla
  • Un puñito de cacahuates
  • 3 dientes de ajo
  • Un trozo de cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • comino, sal y pimienta al gusto.
  1. Fríes la carne, con los demás ingredientes y agua ó caldo haces una salsa que quede espesa y la agregas a la carne a que se sazone.

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Dulce de Mango

Escrito por DeRecetas el 28 agosto 2008 – 6:25 -

  • 1 lata de mangos en almíbar
  • 1/2 lata leche condensada
  • Licor de café
  1. Se licuan los mangos con la leche condensada. Se sirven en moldes individuales y se meten al congelador por espacio de 20 minutos. Se guardan en el refrigerador hasta el momento de servir. Al servir se les pone licor de café al gusto.

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