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Mimosa de fresa

Escrito por DeRecetas el 27 febrero 2013 – 7:00 -

  • 100 g fresas en almíbar partidas a la mitad
  • 2 onzas de champagne
  • Fresas enteras y limpias para decorar
  • Rebanadas de naranja
  1. Licua las fresas y el jugo hasta mezclarlas bien.
  2. Vacía la mezcla en un vaso largo y llena el resto del vaso con champagne.
  3. Adorna con las fresas y la rebanada de naranja

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Coctel de fresa

Escrito por DeRecetas el 26 febrero 2013 – 10:10 -

  • ½ kilo de fresas
  • 3 copas de licor de uva.
  • Azúcar molida al gusto.
  • ¼ de jugo de limón (o al gusto).
  • ½ taza de hielo triturado.
  1. Licuar las fresas
  2. El licor de uva, la azúcar molida, el jugo del limón y el hielo triturado por 2 minutos
  3. Después servir el líquido en las copas ya previamente adornada con una pequeña rebanada de fresa de California al borde de la copa.

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Mangiare

Escrito por DeRecetas el 24 febrero 2013 – 9:00 -

  • Una copa pequeña de whiskey
  • 1/8 de litro de tehuacán
  • 1/8 de tequila y jugo de cereza.
  1. Mezclar y batir lo mas rápido posible(en licuadora o batidora)

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Martini seco

Escrito por DeRecetas el 19 febrero 2013 – 5:00 -

  • Vermut seco (preferente noilly prat)
  • Ginebra bombay saphire
  • 1 aceituna
  • Angostura
  1. Tomar varios hielos y bañarlos con amargo de angostura de tal manera que quede solo una ligera capa de esta y desechar el resto y meterlos al refrigerador a una temperatura de -6c
  2. Tener previamente una copa en el refrigerador como tambien mantener fria la botella de bombay
  3. Dentro de un shaker poner los hielos bañados en angostura
  4. Vertir la ginebra,agitar o mezclar segun su preferencia
  5. En la copa previamente enfriada vertir el vermut solo para impreganar las paredes de la copa (como 4 gotas)y en este servir el ginebra
  6. Decorar con una aceituna dentro del trago
  7. Nota: el agitar el trago hace que éste sepa un poco mas amargo que si se mezcla..un martini seco tendra que saber a agua con un pequeño toque de alcohol a pesar de ser 100% alcohol

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Limonada eléctrica

Escrito por DeRecetas el 19 febrero 2013 – 8:00 -

  • 2oz de licor de melón
  • Jugo de limón
  • Un dash de jarabe natural
  • Agua mineral, hielo frape.
  1. En la licuadora se colocan todos los ingredientes, exepto el agua mineral.
  2. Para servir se utiliza una copa globo, se agregan los ingredientes licuados.

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Cazuela

Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 11:00 -

  • Jugo de Naranja
  • Jugo de piña
  • Refresco de toronja
  • Hielo
  • Sal y limón
  • Tequila
  • Rebanadas de naranja, lima y toronja
  1. Se ponen en cantidades iguales los jugos y el refresco, hielo, tequila, sal y limón al gusto
  2. Las rebanadas se ponen dentro del vaso o en su defecto en una cazuela de barro.

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Ron goma

Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 10:00 -

  • 1 caballito de ron añejo
  • 1 caballito de jarabe natural
  1. Se pone todo en un vaso old fashion y se le prende fuego
  2. Se apaga y se toma
  3. Es bueno para despejar la garganta para aquellos que cantes

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Yoshi

Escrito por DeRecetas el 14 febrero 2013 – 6:25 -

  • Sake 1oz.
  • Curazao verde 3/4 oz
  • Camprico
  1. en un vaso rocas se vierte el camprico y el sake junto con hielo y al final se vierte el curazao verde
  2. Se decora con un palito de bambu..verde y bonito….

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Jaipiriña litchie

Escrito por DeRecetas el 14 febrero 2013 – 8:00 -

  • Litchies frescos o enlatados(cereza de japón)
  • Azúcar
  • Ron blanco
  • Soda
  1. Vertir los litchies en un vaso rocas con azucar
  2. Macerar y vertir el hielo servir el ron y terminar de llenar con soda.

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Margarita natural

Escrito por DeRecetas el 14 febrero 2013 – 1:10 -

  • Tequila Cuervo Tradicional
  • Licor Controy
  • Limones
  • Azucar
  • Sal
  • Hielos
  • Licuadora.
  1. Se requieren 3 shot de tequila.
  2. En cada uno, se pone limón, licor cointreau y Tequila.
  3. Se ponen en una licuadora, poca sal, poca azucar, y mucho hielo, y a mezclar.

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