Cebiche de Camarón

Escrito por DeRecetas el 15 marzo 2009 – 2:50 -

Esta receta de cebiche de camarón rinde para 4 porciones y tiene un tiempo de preparacion de aproximadamente 20 minutos.

  • 1/2 kilo de camarón de 26-30
  • 1/2 kilo de limón, su jugo
  • 1/2 cucharada de sal
  • 300 gramos de jitomate picado
  • 200 gramos de pepino picado
  • 100 gramos de zanahoria rallada
  • 300 gramos de cebolla picada
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 10 ramitas de cilantro picado
  1. Picar el camarón, ponerlo en un recipiente junto con el limón y sal.
  2. Dejar reposar durante 5 minutos.
  3. Agregar los demás ingredientes y mezclar.
  4. Servir con tostadas.

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