Salsa para Spaghetti

Escrito por DeRecetas el 20 octubre 2008 – 7:25 -

  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva ó vegetal.
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • 1/2 taza de agua ó caldo.
  • 1/2 taza de pollo finamente picado.
  • 1/2cucharadita de salvia seca,
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/2 taza de vino blanco.
  • Queso parmesano rallado
  1. En la mantequilla y el aceite se fríe la cebolla, se agregan los demás ingredientes y se dejan hervir un poco, se sirve sobre spaghetti recién cocido.

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Spaguetti a la mantequilla con champiñones

Escrito por DeRecetas el 16 octubre 2008 – 9:25 -

  • 1 Paquete de Spaghetti, 1/2 barra de mantequilla, 1/2 cebolla picada finamente, 1 dientes de ajo picados finamente, 1/2 taza de crema, 1 taza de champiñones naturales, pizca de sal y pimienta
  1. Se derrite la mantequilla a fuego lento se agrega cebolla, ajo ya que se sofríe se agrega la crema y los champiñones, cuando los champiñones están cocidos se sazona con sal y pimienta y se agrega la pasta.
    Se sirve con queso parmesano.

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