Callo de Lobina

Escrito por DeRecetas el 15 marzo 2009 – 2:47 -

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene un tiempo de preparación aproximado de 20 minuto

  • 3/4 de lobina fileteada
  • Sal al gusto1/2 kilo de limón, su jugo
  • 400 gramos de cebolla morada en julianas
  • 20 gramos de orégano
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/2 cucharadita de jugo maggi
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  1. Cortar la lobina en trozitos de 1 1/2 ó 2 centímetros.
  2. Poner los trozos en un recipiente junto con un poco de sal y el limón.
  3. Dejar reposar 5 minutos.
  4. Añadir cebolla, orégano, salsa inglesa, jugo maggi, pimienta y aceite de oliva; mezclar y servir.
  5. Se sugiere acompañar el platillo con galletas o tostadas.

Etiquetas: , , ,
Publicado en Cuaresma, Pescado | 5 Comentarios »


Buscador de Recetas

¿No has encontrado la receta que estas buscando? Utiliza nuestro buscador!

DeRecetas.net buscara la receta que necesitas en sitios especializados que previamente hemos seleccionado para ti ahorrándote valioso tiempo.