Salsa anaheim

Escrito por DeRecetas el 21 enero 2013 – 9:25 -

    Para 4 personas

  • 3 tomates bola asados
  • 4 chiles verdes Anaheim asados, pelados y despepitados
  • 1 cdita. de aceite de oliva
  • 1/2 cdita. de vinagre
  • Sal y pimienta al gusto
  1. Se ponen todos los ingredientes en un tazón o metate empezando por los tomates
  2. Se aplastan o machacan hasta molerlos, no importa si quedan un poco enteros.
  3. Se agregan los chiles en pedazos del tamaño que se deseen.

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