Croquetitas de plátano macho

Escrito por DeRecetas el 15 febrero 2013 – 9:10 -

    Para 4 personas

  • 2 platanos machos
  • Agua
  • 150 grs de queso asadero
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 100grs de crema.
  1. Se ponen a cocer los platanos en poquita agua
  2. Cuando ya esten cocidos
  3. Se estilan y en un molde se machacan
  4. Enseguida con una mano se toma una porción y se le hace un huequito con la mano y se le pone una rebanadita de queso
  5. Se pone a calentar una sartén y se frien en poquita mantequilla
  6. Ya están listos para servirse, los puedes servir con un poquito de crema frios o calientes o para acompañar arroz blanco.

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