Pollito romitran

Escrito por DeRecetas el 18 enero 2013 – 3:25 -

  • 4 pechugas deshuesadas
  • 2 latas medianas de champiñones
  • 2 latas de salsa chipotle
  • 1 1/2 lata de media crema
  • 50 gm. de cacachutes
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal de ajo para sazonar
  • pimienta al gusto.
  1. Se lavan muy bien las pechugas
  2. luego se cortan en cuadros medianitos
  3. Se incorporan al sartén con el aceite y la mantequilla previamente caliente
  4. Se sazona con la sal de ajo y la pimienta
  5. Cuando ya esta casi cocido el pollo se le agregan los champiñones y la salsa chipotle
  6. Vamos a dejar que se consuma un poco la salsa,para despues incorporar la crema y los cacahuates
  7. Despues dejamos que hierva por espacio de 5 min.
  8. Acompañar con guarnición de verduras (zanahoria,brocoli ycolifror) con pure de papa ó papa al horno con mantequilla.

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