Fideos al Horno

Escrito por DeRecetas el 8 octubre 2008 – 11:25 -

  • ¼ k. de fideos gruesos
  • ¼ k. de chorizo
  • 1 lata pequeña de chipotles adobados en rajas
  • 2 jitomates rebanados
  • 1 cebolla rebanada
  • 100 grs. de queso añejo rallado
  • ¼ de crema
  • ½ barra de mantequilla
  • 1 aguacate
  • Totopos o Cuadritos de tortilla doraditos
  1. En agua hirviendo un poco salada, se ponen a cocer los fideos dejándolos en un punto gomoso, se escurren y se enjuagan en agua fría, la longaniza ó chorizo se fríe y se desmenuza.
  2. En un molde refractario untado con mantequilla se van poniendo por capas: fideos, rebanadas de jitomate y cebolla, los chiles, chorizo y así hasta terminar
  3. Por último se cubre con la crema batida con una poca de sal y pimienta y el queso rallado encima. Se sirve adornado con rebanadas de aguacate y los totopos alrededor.

Etiquetas: , , , ,
Publicado en Comidas, Pastas | No hay Comentarios »


Buscador de Recetas

¿No has encontrado la receta que estas buscando? Utiliza nuestro buscador!

DeRecetas.net buscara la receta que necesitas en sitios especializados que previamente hemos seleccionado para ti ahorrándote valioso tiempo.