Clic, Diseño y Desarrollo de sitios Web en México ::
  desdegdl :: ayúdanos a dominar el mundo: Leones contra cocodrilo

Carne en su jugo

Escrito por DeRecetas el 16 febrero 2013 – 9:00 -

  • 2 kg de carne para asar
  • 6 tomates verdes
  • 2 jitomates rojos
  • 1 manojo de cilantro
  • 150 gr de tocino
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cuadritos de consomé
  • Sal al gusto
  1. Se corta la carne en tiritas super delgadas
  2. Se corta el tocino en cuadritos y se pica la cebolla
  3. Se fríe el tocino y la cebolla ya que esta medio frito el tocino le agregas la carne y la fries hasta que se ponga de color café. (doradita)
  4. Por otro lado pones a asar los tomates y los jitomates
  5. Ya que esten bien asados los licuas con un pedazo de cebolla y el cilantro y consomé.
  6. Lo cuelas y se lo agregas a la carne.
  7. Nuevamente licuas los tomates y el cilantro (como tres veces) agregandole agua hasta que tu calcules que quede bien caldoso
  8. Al final le pones frijoles enteros cocidos con un poco de caldo de los mismos frijoles y lo dejas hervir para que la carne este bien cocida.
  9. Servir acompañada con quesadillas y cebollitas asadas. Y si no tienes como asarlas puedes hacer lo siquiente: pones en un sarten aceite y salsa inglesa y fries la cebollitas, sal al gusto.

Etiquetas: , , , ,
Publicado en Caldos, Comidas, General, Mexicana | No hay Comentarios »


Buscador de Recetas

¿No has encontrado la receta que estas buscando? Utiliza nuestro buscador!

DeRecetas.net buscara la receta que necesitas en sitios especializados que previamente hemos seleccionado para ti ahorrándote valioso tiempo.