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Tapioca

Escrito por Cristy el 4 febrero 2008 – 10:39 -


  • 2 litros de leche
  • 2/3 de taza de tapioca
  • 200 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla
  1. Reposar la tapioca en la leche por 30 minutos.
  2. Vaciar las cucharadas de vainilla
  3. Hervir, meniandole constantemente y despacio para que no se pegue; hasta que cristalice la tapioca
  4. Cuando ya se cristalizó la tapioca poner a fuego bajo por 15 minutos.

Opcional

  • Cuando ya este fría, lista para servir la tapioca se le puede poner duraznos en almíbar picados.

Publicado por Postres | 2 Comentarios »


2 Respuestas en “Tapioca”

  1. Por Elyt - oct 15, 2010 | Responder

    muy buena idea .-me encanto la receta de tapioca

  2. Por Mónica Zamora - sep 7, 2011 | Responder

    Muy buen receta, a que hora se agrega el azucar???

    Saludos!!!

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