Spaghetti a la Poblana
Escrito por deRecetas el 25 agosto 2008 – 10:25 -- Spaghetti al dente
- 1 lata de leche Carnation.
- 1 cebolla en lascas
- 3 chiles poblanos desvenados y en rajas
- Sal y pimienta al gusto
- Consomé de pollo.
- En un sartén con aceite de oliva se ponen la cebolla una vez que este suelta y de color transparente se ponen las raja de chile a que se sofrían después se les agrega la lata de leche carnation y la misma cantidad de agua. Se deja que suelte el primer hervor y se le sazona con sal pimienta y caldo de pollo al gusto. En un platón se pone el spaghetti y se baña en esta salsa.
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