Sopa Miso
Escrito por deRecetas el 21 agosto 2008 – 8:20 -- Alrededor de 30 cubos de 1 cm 3 de tofu
- 4 champiñones
- 2 rodajas de cebolla verde
- 4 tazas de agua
- 2 tazas de dashi (nomoto)
- 3-4 cucharadas de miso (ajuste a gusto)
- Mezcle las 4 tazas de agua y las del dashi. Añada el tofu y los champiñones, cueza a fuego lento durante 3 minutos. Añada el miso y disuelvalo completamente. Inmediatamente apague el fuego y añada la cebolla, sirva.
Etiquetas: miso, oriental, Sopa
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