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Para lo rosca:

• 2 huevos
• 2 tazas de harina para hotcakes
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de azúcar (para el molde)
• 1/2 barra de mantequilla o margarina (para el molde)

Para la salsa:

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• 1 1/2 taza de jugo de naranja
• 1/2 barra de mantequilla o margarina
• 1 cucharada de maicena disuelta en 1/4 de vaso de agua fría
• 1 cucharada pequeña de vainilla
• 1/4 taza de azúcar o miel al gusto
• Nueces en trocitos.

1. Se licuan los ingredientes anteriores, se engrasa el molde con la mantequilla y se espolvorea completamente con el azúcar.
2. Se hornea a 150° en molde para rosca por 45 minutos aproximadamente.
3. Ya horneado se pica  la superficie para que penetre la salsa.
4. Para la salsa:  Se derrite la barrita de mantequilla y se le agrega el jugo de naranja junto con el azúcar (o miel) y la vainilla, en cuanto hierve se baja el fuego y se le agrega la maicena y finalmente las nueces, dejar hervir o hasta que espese un poquito. Para posteriormente bañar la rosca.