Pastel de Carne
Escrito por deRecetas el 26 agosto 2008 – 8:25 -- 1/2 kg. carne molida pura de res.
- 1/2 cebolla chica picada finamente.
- 1 zanahoria.
- 4 rebanadas de jamón picadas.
- 1 cucharadita de consome de pollo.
- 1 cucharada mantequilla.
- Jugo maggi.
- Salsa inglesa.
- Sal.
- Picar la cebolla y el jamón, rallar la zanahoria. En un molde poner la carne y todos los ingredientes, revolver bien con un tenedor y sazonar con el consomé de pollo, la sal, el jugo maggi y la salsa inglesa al gusto. Poner en una cacerola una cucharada de mantequilla y vaciar todo ahí, poner el fuego en lo más bajito, tapar y dejar ahí de 30 a 40 minutos. Servir con una ensalada de lechuga, jitomate, pepino y aguacate.
Etiquetas: carne, pastel
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