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Esta receta rinde para 8 porciones.

• 350 gramos de queso amarillo.
• 2 tazas de crema.
• Sal y pimienta.
• 1 paquete de nachos.
• 1 pimiento rojo cortado en tiritas.
• 1 pimiento amarillo.
• 1/4 de taza de cebollín picado.

1. Se coloca a baño maria el queso amarillo y la mitad de la crema en un tazón.
2. Se mueve hasta que integra la mezcla, sazonamos con la sal y pimienta al gusto.
3. Colocar los nachos en una charolar y hornear a 150° durante 15 minutos..
4. Los nachos se sirven acompañados con el queso, los pimientos y el resto de la crema con el cebollín picado.