Flan Napolitano
Escrito por deRecetas el 29 Agosto 2008 – 6:25 -- 1 lata de Leche Carnation Clavel.
- 1 Lata de La Lechera.
- 4 huevos.
- 1 cdita. de Vainilla.
- 3 cdas. azúcar
- 2 1/2 tazas de agua.
- nuez al gusto para adornar.
- En la licuadora se pone la leche Carnation Clavel, la Lechera, la cucharadita de extracto de vainilla y uno a uno los huevos.
- Mientras tanto, en una flanera poner las 3 cucharadas de azúcar a fuego bajo, para que se haga el caramelo, revolver y llenar las paredes de la misma. Ya que se enfrÃe tantito, vaciar lo licuado a la flanera.
- En una olla express poner 2 1/2 tazas de agua, la flanera y tapar bien.
- Poner a fuego alto y de que empiece a pitar la olla express 15 minutos y apagar. Dejar que se enfrÃe para abrir, voltear en un plato y adornar con nuez picada encima al gusto y meter al refrigerador 1 hora antes de servir.
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