Chocolate Caliente
Escrito por deRecetas el 12 Octubre 2008 – 3:55 -Esta receta de Chocolate Caliente rinde para aproximadamente 4 personas.
- 1 litro de agua
- 140 grs. de chocolate mexicano en tableta.
El tiempo aproximado de preparación es de una hora.
- Hervir el agua a fuego medio en una olla de barro.
- Partir en trozos pequeños el chocolate y agregar al agua moviendo con una pala de madera hasta disolver.
- Calentar a fuego medio por 5 minutos hasta que se perciban los aromas del chocolate.
- Retirar del fuego y pasas a una jarra chocolatera y batir con molinillo hasta obtener una espuma resistente.
- Servir de inmediato en taza.
Etiquetas: bebida caliente, bebida mexicana, chocolate
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