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Camarones a la Diabla

Escrito por deRecetas el 15 Octubre 2008 – 12:25 -


  • 1 k. de camarones sin pelar.
  • Sal, pimienta, jugo de naranja
  • 1 barra de mantequilla.
  • Aceite de oliva.
  • 3 jitomates.
  • 1 cebolla chica.
  • 5 chiles verdes.
  • 3 dientes de ajo.
  • Una botella de salsa catsup mediana,
  • 3/4 de botella de salsa huichol o al gusto (para lo picante)
  1. Se ponen los camarones, bien lavados, a marinar al menos dos horas con sal, pimienta y jugo de naranja. Los escurres y los fríes de pocos en pocos en mantequilla con un poco de aceite de oliva.
    Licuas los jitomates, la cebolla, los chiles verdes, el ajo, la salsa catsup y la salsa huichol. Donde freiste los camarones vacías la salsa y cuando empiece a hervir agregas los camarones a que terminen de cocerse (3-4 minutos).

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Publicado por Comidas, Mariscos |

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