Arroz con Leche
Escrito por deRecetas el 4 febrero 2008 – 12:02 -- 1 taza de arroz, lavado.
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 raja de canela.
- 1 lata de leche evaporada.
- 2 tazas de azúcar.
- 2 yemas de huevo ligeramente batidas.
- 1 taza de pasas.
- 1 cucharada de canela en polvo.
- Cuece el arroz en tres tazas de agua con la sal y canela, mover de vez en cuando.
- Cuando el arroz esté listo, añadir la leche evaporada, el azucar, las yemas y la media taza de pasas. Dejar hervir hasta que se espese.
- Al momento de servir, espolvorear la canela molida y adornamos con el resto de las pasas.
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