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  desdegdl: Leones contra cocodrilo

Huevos con chorizo a la jalapeña

Escrito por DeRecetas el 10 febrero 2013 – 2:00 -

  • 2 huevos de rancho
  • 2 bolas de chorizo campestre
  • 1 tacita de aceite
  • Sal al gusto
  • 4 chiles jalapeños
  • 4 Cebollitas cambray
  1. Agregue a la cacerola la taza de aceite
  2. Deje hervir y mientras tanto bata los huevos en una taza a punto de turrón y viértalos sobre la cacerola.
  3. A continuación agarre el chorizo y desmenucelo sobre los huevos, agregue una pizca de sal.
  4. Por separado fría los jalapeños junto con la cebollita hasta que se acitronen.
  5. Sirva en un plato extendido y arreglelo al gusto.

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Mousse de atún

Escrito por DeRecetas el 10 febrero 2013 – 1:00 -

  • 1 taza de crema
  • 2 sobrecitos de grenetina
  • ( 1 ½ cucharadas)
  • 1 cucharadita de knorr suiza
  • Un trozo de cebolla
  • Chile jalapeño al gusto
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo maggi
  • Jugo de dos limones
  • 1 lata de atún
  1. Remojas la grenetina en ½ taza de agua fría y la calientas a que se haga líquida
  2. Se licúan todos los ingredientes y se refrigera en un molde.

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