Salsa anaheim
Escrito por DeRecetas el 21 enero 2013 – 9:25 --
Para 4 personas
- 3 tomates bola asados
- 4 chiles verdes Anaheim asados, pelados y despepitados
- 1 cdita. de aceite de oliva
- 1/2 cdita. de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
- Se ponen todos los ingredientes en un tazón o metate empezando por los tomates
- Se aplastan o machacan hasta molerlos, no importa si quedan un poco enteros.
- Se agregan los chiles en pedazos del tamaño que se deseen.
Etiquetas: salsa anaheim, salsa de tomate, salsa picosa, salsas
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