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Pastel de Carne

Escrito por DeRecetas el 26 agosto 2008 – 8:25 -

  • 1/2 kg. carne molida pura de res.
  • 1/2 cebolla chica picada finamente.
  • 1 zanahoria.
  • 4 rebanadas de jamón picadas.
  • 1 cucharadita de consome de pollo.
  • 1 cucharada mantequilla.
  •  Jugo maggi.
  • Salsa inglesa.
  • Sal.
  1. Picar la cebolla y el jamón, rallar la zanahoria. En un molde poner la carne y todos los ingredientes, revolver bien con un tenedor y sazonar con el consomé de pollo, la sal, el jugo maggi y la salsa inglesa al gusto. Poner en una cacerola una cucharada de mantequilla y vaciar todo ahí, poner el fuego en lo más bajito, tapar y dejar ahí de 30 a 40 minutos. Servir con una ensalada de lechuga, jitomate, pepino y aguacate.

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