Huevos con chorizo a la jalapeña
Escrito por DeRecetas el 25 octubre 2008 – 6:11 -- 2 huevos de rancho, 2 bolas de chorizo campestre, 1 tacita de aceite, Sal al gusto, 4 chiles jalapeños, 4 Cebollitas cambray
- Agregue a la cacerola la taza de aceite, deje hervir y mientras tanto bata los huevos en una taza a punto de turrón y viértalos sobre la cacerola. A continuación agarre el chorizo y desmenucelo sobre los huevos, agregue una pizca de sal. Por separado fría los jalapeños junto con la cebollita hasta que se acitronen. Sirva en un plato extendido y arreglelo al gusto.
Etiquetas: chorizo, desayuno, huevo, jalapeño, Mexicana
Publicado en Desayunos, Huevos, Mexicana | 2 Comentarios »
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